蓮子百合枸杞銀耳北海魚膠湯（花膠）
菜式簡介
此方主要有滋潤養顔、醒神補氣、清肺益心脾之功效
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 幹魚膠15-20克
- 銀耳20克
- 百合10片
- 枸杞10克
- 紅棗3個
- 蓮子15克
- 輔助料
- 冰糖適量
蓮子百合枸杞銀耳北海魚膠湯（花膠）的做法步驟
蓮子百合枸杞銀耳北海魚膠湯（花膠）做法技巧/竅門/補充說明：
普通花膠無需浸泡過夜，只需稍浸泡沖洗幹淨灰塵即可直接煲湯。再強調下，本家魚膠絕無福爾馬林及硫磺熏製，純手工挑製，天然日曬風幹。再做湯前更毋需泡洗多時以至養分流失。
菜譜標簽：湯類