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枸杞雪梨炖桃膠,止咳潤肺又美容

美食達人@你的專屬小廚娘
枸杞雪梨炖桃膠,止咳潤肺又美容封面圖

菜式簡介
  最近大家對咳嗽都很敏感,家裏作爲老中醫的奶奶給煮止咳潤肺的枸杞雪梨炖桃膠,口感甜甜糯糯超好吃

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
桃膠6顆
皂角米10克
雪梨1個
輔助料
紅棗幹10克
枸杞10克
冰糖適量

枸杞雪梨炖桃膠,止咳潤肺又美容的做法步驟

  • 第一步:桃膠冷水泡發12小時。
  • 第二步:皂角米冷水泡發12小時。
  • 第三步:雪梨去核切塊。
  • 第四步:冰糖、梨塊下鍋,加水沒過食材。
  • 第五步:開火煮至冰糖融化。
  • 第六步:加入桃膠。
  • 第七步:加入皂角米,大火燒開轉小火煮30分鍾。
  • 第八步:加入紅棗幹、枸杞。
  • 第九步:邊煮邊攪拌,至湯汁濃稠。
  • 第十步:即可出鍋。
  • 枸杞雪梨炖桃膠,止咳潤肺又美容做法技巧/竅門/補充說明:

    桃膠、皂角米一定要提前冷水泡發12小時

    相關食材:枸杞桃膠

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