玉米雪梨粥

美食達人@涵寶de媽

玉米雪梨粥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雪花梨半個; 玉米渣適量; 水適量

輔助料: 黑芝麻適量

玉米雪梨粥的做法步驟

第一步：雪花梨先用鹽水泡一會，洗的時候也加點鹽，用力搓一下。要洗幹淨梨皮。

第二步：取半個梨，去皮，切成小丁

第三步：鍋中加入適量的水，大火燒開，水開後放入梨和梨皮，再次沸騰以後轉小火熬20分鍾，鍋的蓋子不要打開。

第四步：玉米渣洗淨，備用

第五步：20分鍾後將梨皮取出，倒入玉米渣攪拌一下，再次開大火，煮至沸騰後再次轉小火，熬20分鍾左右，中間攪拌幾次，防止沾鍋。

第六步：開吃吧

玉米雪梨粥做法技巧/竅門/補充說明：

鍋的蓋子我一直沒有取下，放入玉米渣後是虛掩著的，時刻看著避免粥溢出。如果不想吃梨的肉也可以在取梨皮的時候取出梨肉。梨皮不要切碎，方便取出。

菜譜標簽：家常菜粥主食

相關食材：梨玉米

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