絲瓜炒蛋

美食達人@行小丫

絲瓜炒蛋封面圖

菜式簡介
　　清熱瀉火、涼血解毒之良品！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜兩根; 辣椒4個; 雞蛋兩顆

輔助料: 鹽適量; 醬油適量

絲瓜炒蛋的做法步驟

第一步：准備兩根嫩絲瓜

第二步：洗淨去皮

第三步：將辣椒洗淨

第四步：絲瓜切片，辣椒剁碎，再敲兩顆雞蛋

第五步：炒鍋放油，油熱後導入雞蛋，雞蛋快炒熟時放入辣椒攪拌一下，倒入絲瓜片，加些醬油、水、鹽，等絲瓜變軟就可以出國啦！

第六步：夏秋必備之良品！

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜素菜晚餐

相關食材：絲瓜

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