番茄洋蔥蛋

美食達人@小羊小小

番茄洋蔥蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄一個; 雞蛋兩個; 洋蔥一個

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 料酒適量

番茄洋蔥蛋的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：洋蔥切絲，番茄切厚片。

第三步：香蔥切段。

第四步：將雞蛋打入碗中，加入鹽、料酒，用筷子朝一個方向打均勻。

第五步：熱鍋放油，將雞蛋炒至9成熟。

第六步：將炒好的雞蛋盛出。

第七步：另起鍋，放入洋蔥翻炒。

第八步：待洋蔥變軟，加入番茄。

第九步：番茄炒至熟，如果太幹可加一點水，加鹽，倒入雞蛋。

第十步：加入香蔥翻炒均勻即可。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐春季食譜

相關食材：番茄洋蔥蔥

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