孜然羊肉
菜式簡介
羊肉,鮮嫩性溫,既能禦風寒、又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後産後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,深受人們歡迎。
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 羊肉200克
- 輔助料
- 孜然粉適量
- 辣椒粉適量
- 白芝麻適量
- 精鹽適量
- 料酒適量
- 羊油適量
孜然羊肉的做法步驟
孜然羊肉做法技巧/竅門/補充說明:
1、孜然、辣椒可按自己的口味添加
2、放入羊油來炒這道菜,味道更濃郁
3、最後放精鹽,防止肉炒的過老
答配菜譜:孜然與羊肉的做法