孜然羊肉

美食達人@泥泥_鳅鳅

孜然羊肉封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 羊肉片400克; 洋蔥1個

輔助料: 孜然粉適量; 鹽1克; 生抽2勺; 蔥花適量

孜然羊肉的做法步驟

第一步：准備好羊肉片。洋蔥頭切成絲備用。羊肉片如果是凍的，需要提前解凍。如果是鮮的，可以直接用。

第二步：鍋中放適量的油，油熱放蔥花煸香，倒入洋蔥絲煸炒。

第三步：倒入鹽和生抽，煸炒至洋蔥絲變色變軟，放入鹽有助于縮短煸炒的時間。

第四步：倒入羊肉片翻炒勻。變色後倒入適量的孜然粉，如果有孜然粒，再放入一些孜然粒更好。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：羊肉孜然

答配菜譜：孜然與羊肉的做法

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