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蒜香油麥菜

美食達人@金鳳棲梧
蒜香油麥菜封面圖

菜式簡介
  油麥菜是婆婆家地裏種的,老公回家捎來的,拿來一袋子,給老媽送去些,這幾天也沒空出時間吃,今晚上從冰箱裏拿出來洗了,准備做個蒜香油麥菜。老公體檢出有脂肪肝,以後就會多做些素菜給他,愛他就是爲他的健康考慮,桌上的素菜以後他吃,女兒吃肉,我是二者兼可了。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
油麥菜200克
半茶勺
植物油1湯勺
輔助料
10瓣
雞精半茶勺

蒜香油麥菜的做法步驟

  • 第一步:油麥菜洗淨控水
  • 第二步:切成段
  • 第三步:蒜切碎
  • 第四步:鍋中油燒熱
  • 第五步:下入蒜花爆香
  • 第六步:下入油麥菜迅速翻炒
  • 第七步:加鹽,雞精炒勻關火
  • 第八步:盛出裝盤
  • 第九步:成品圖
  • 蒜香油麥菜做法技巧/竅門/補充說明:

    不要炒的時間太長,2分鍾左右即可。

    相關食材:油麥菜香油

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