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肉松火腿奶酪蔥香包

美食達人@詩可薇
肉松火腿奶酪蔥香包封面圖

菜式簡介
  有多少寶貝兒和我一樣的喜歡肉松呢,平時我們買的肉松面包,肉松都是在面包的表面,吃的時候一直掉落,有時候衣服上,地板上全是,今天這款完全的把肉松包在裏面,真的是超贊哦····

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高粉250克
雞蛋一個
牛奶100克
白砂糖30克
酵母3克
黃油20克
火腿腸6根
芝士片6片
肉松適量
香蔥適量
馬蘇裏拉奶酪適量
白芝麻少許
輔助料
3克

肉松火腿奶酪蔥香包的做法步驟

  • 第一步:准備好所有需要的材料
  • 第二步:除黃油以外,所有面團材料放進面包桶,啓動和面程序30分鍾···
  • 第三步:30分鍾後加入黃油,再次啓動揉面程序30分鍾··揉至完全····
  • 第四步:30分鍾後,面團能拉面薄薄的膜即可···繼續在面包機內時行一次發酵····
  • 第五步:發酵好的面團···
  • 第六步:我們取出面團,用手擠壓排除面團內空氣·····
  • 第七步:並分成並均的6等分,蓋上保鮮膜醒十分鍾····
  • 第八步:取一個面團···
  • 第九步:用手壓扁,擀面杖擀成牛舌長形·····
  • 第十步:把一片芝士從中間切開,平鋪在面片上面····
  • 第十一步:撒上肉松,我超喜歡肉肉,所以放得很多·(而且自己製作的肉松吃起來安全放心····)
  • 第十二步:放上一整根的火腿腸··真是大滿足····
  • 第十三步:捏緊收口··一定要捏得緊緊的哦····
  • 第十四步:收口朝下放入烤盤中發進行二次發酵····由于烤盤太小,面包太大,後來我分成了兩盤烤····
  • 第十五步:二發好的面團····這個時候可以預熱烤箱····
  • 第十六步:刷上蛋液,撒上馬蘇裏拉奶酪···香蔥,芝麻·····我們就可以送入烤箱了·
  • 第十七步:上火160 下火130 ,25分鍾即可····
  • 第十八步:成品圖附上,,美味極了··好吃得停不下來····(陽光下)
  • 第十九步:成品圖附上,,美味極了··好吃得停不下來·····(陽光下)
  • 第二十步:成品圖附上,,美味極了··好吃得停不下來·····(陽光下)
  • 第二十一步:成品圖附上,,美味極了··好吃得停不下來·····(陽光下)
  • 第二十二步:成品圖附上,,美味極了··好吃得停不下來····(剛烤出來,燈光下)
  • 第二十三步:發成品圖附上,,美味極了··好吃得停不下來····(剛烤出來,燈光下)
  • 肉松火腿奶酪蔥香包做法技巧/竅門/補充說明:

    給出的烤箱溫度,只供參考,每個人的烤箱溫度不一樣·····

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:火腿肉松奶酪

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