維納斯之戀——超好吃的維也納餅幹
菜式簡介
“維納斯之戀”相信好多朋友都看過，無論是演員還是美景都堪稱一絕，維納斯已經被賦予愛情的代名詞，朋友，你是否已經找到你 的維納斯女神？·····假如沒有維納斯女神的陪伴，那就讓維也納餅幹來陪伴吧······
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油95克
- 糖粉50克
- 熟蛋黃1個
- 白砂糖10克
- 香草精2滴
- 鹽1克
- 蛋白15克
- 輔助料
- 低筋面粉115克
維納斯之戀——超好吃的維也納餅幹的做法步驟
第一步：准備好材料
第二步：將黃油稍微攪拌至順滑，加入糖粉、香草精、白砂糖、鹽、蒸熟碾碎的熟蛋黃。用打蛋器快速的攪拌混合均勻即可，不需要打發
第三步： 加入蛋白，用打蛋器快速攪拌混合均勻，不需要打發
第四步：篩入低筋面粉，用刮刀混合至看不見幹粉
第五步：拌勻即可，不要過度攪拌
第六步： 裝入裱花袋，用小號星星嘴在烤盤上擠出均勻的花
第七步：放入提前預熱好的烤箱中層，160度，15分鍾左右，烤至顔色稍微金黃即可
第八步：成品圖
第九步：成品圖
