芹菜蘿蔔糕

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芹菜蘿蔔糕封面圖

菜式簡介
　　蘿蔔是冬天的才，可以助消化、清內熱哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 米粉200克; 蘿蔔200克; 芹菜50克; 蝦皮5克

輔助料: 鹽1克; 雞精1克

芹菜蘿蔔糕的做法步驟

第一步：蘿蔔芹菜洗淨

第二步：芹菜切碎，蘿蔔攪碎

第三步：米粉加清水調勻，加鹽和雞精，再加芹菜蘿蔔和蝦皮

第四步：攪拌均勻後上鍋蒸

第五步：蒸好的蘿蔔糕切條

第六步：小火煎

第七步：煎至一面金黃後翻面

第八步：煎好的蘿蔔糕

芹菜蘿蔔糕做法技巧/竅門/補充說明：

加蝦皮、幹貝、香菇味道會更佳

菜譜標簽：老人午餐朋友聚餐粵菜小吃

相關食材：芹菜蘿蔔

答配菜譜：芹菜與蘿蔔的做法

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