木瓜牛奶

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菜式簡介
　　木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，有抗衰美容、平肝和胃，舒筋活洛的功效。它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修複組織，消除有毒物質，增強人體免疫力。木瓜牛奶給冬天早餐增加魅力活力，營養早餐奶，不再單一的喝熱牛奶。

第一步：木瓜去皮、去籽，洗幹淨，切塊；

第二步：木瓜100克用料理機打碎，另外100克，留塊狀，增加口感；

第三步：100ml礦泉水、100克木瓜汁、100克木瓜塊、10克冰糖、3克紅棗片放入牛奶鍋中；

第四步：蓋上蓋子，小火煮沸之後再煮1-2分鍾，使得木瓜塊不要爛即可；

第五步：加入200ml牛奶，拌均，煮到溫度約80度即可，PS：不要煮沸，煮沸失去牛奶的營養成分。

木瓜牛奶做法技巧/竅門/補充說明：

1·木瓜牛奶不宜放太久，超過30分鍾會變苦；
2·不喜歡木瓜塊的，可以全部打成木瓜汁

相關食材：木瓜牛奶

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