番茄雞蛋湯

美食達人@巧妞

番茄雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　番茄生吃能補維C，煮熟了就變成番茄紅素是抗氧化的，番茄雞蛋湯是大衆菜，好多做法，但我喜歡這種清淡的，很美味喔。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋1個; 番茄4個

輔助料: 雞精適量; 鹽適量

番茄雞蛋湯的做法步驟

第一步：番茄去皮切小塊。

第二步：加水煮到番茄軟。

第三步：雞蛋一個加少許鹽和冷開水打成漿。

第四步：然後把雞蛋漿倒進番茄湯裏，雞蛋漿遇到熱浮起一朵朵雞蛋花特好看^_^，然後加少許鹽和雞精調味即可出鍋。

第五步：美味營養的番茄雞蛋湯就可以喝了。

第六步：雞蛋滑滑的。

番茄雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：

打雞蛋漿加少許冷開水是爲了雞蛋更加滑嫩。

菜譜標簽：老人

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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