番茄雞蛋疙瘩湯
菜式簡介
晚餐來一份：番茄雞蛋疙瘩湯，營養美味又快捷，重要易消化哦！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 番茄兩個
- 雞蛋兩個
- 面粉適量
- 蔥適量
- 杏鮑菇一定
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 醬油適量
番茄雞蛋疙瘩湯的做法步驟
第一步：所需食材洗淨，准備就緒。
第二步：面粉加水拌成疙瘩狀。
第三步：番茄和蔥改刀切碎。
第四步：杏鮑菇切丁，雞蛋磕入碗中打散。
第五步：鍋中入油燒熱倒入杏鮑菇冬天翻炒，依次加入番茄和蔥。
第六步：加入五香粉和醬油炒香。
第七步：加水煮沸。
第八步：放入面疙瘩煮沸。
第九步：疙瘩湯煮沸後淋入蛋液。
第十步：蛋花浮起後加鹽調味即可。
第十一步：家常美味，請您品鑒。
第十二步：成品圖。
第十三步：成品圖。
番茄雞蛋疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明：
時蔬隨意搭配，雞蛋打散入鍋後，不要來回攪動，等蛋花浮起哦！
答配菜譜：雞蛋與番茄的做法