牛奶方塊小餅幹

美食達人@陽光明媚99

菜式簡介
　　牛奶方塊小餅幹：做法很簡單，低油低糖，薄薄的餅幹口感酥脆，低熱量的健康小零食，非常適合小寶貝們~~~

第一步：所需配料稱好備用。

第二步：雞蛋放稍微大點的盆裏，加入牛奶和油，攪拌均勻。

第三步：再加入奶粉，糖粉，繼續攪拌均勻。（糖粉是用白砂糖料理機打磨的，也可以直接用白砂糖）

第四步：篩入低粉，開始會有點沾手，先用筷子攪拌幾下。

第五步：和成光滑的面團。

第六步：用擀面杖，擀成厚度大約爲2--3毫米的薄片。

第七步：用刀切條狀。

第八步：再切成方塊狀，去掉邊角。邊角再次揉團擀片，做成方塊狀。

第九步：放入鋪好油布的烤盤中（如果是不粘烤盤就不用鋪油布了）。烤箱提前預熱，上下170度，放中層，烤10分鍾，餅幹薄很容易熟，最後幾分鍾勤觀察顔色，以免烤過頭。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。薄薄的餅幹，口感酥脆~~~

第十二步：成品圖。好吃低熱量~~~

第十三步：成品圖。美美哒牛奶方塊小餅幹~~~

牛奶方塊小餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

菜譜中使用的是ACA烤箱，容量38升，溫度根據自家烤箱適當調整。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：牛奶

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