南瓜芝士香蔥包
美食達人@刺泡魚
菜式簡介
這裏的一個雞蛋拿來刷蛋液的，南瓜含的維生素很多，果膠對胃粘膜有很好的功效，所以南瓜常吃有益健康
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高粉300克
- 南瓜泥150克
- 雞蛋1個
- 幹酵母4克
- 白糖45克
- 鹽2克
- 黃油25克
- 芝士5克
- 輔助料
- 蔥花1段
南瓜芝士香蔥包的做法步驟
第一步：備好所需材料，蒸好的南瓜泥第二步：除了黃油以外，依次放入南瓜泥，一個雞蛋，粉，糖放一角落，鹽放一角落，酵母放中間，啓動揉面程序揉20分鍾第三步：20分鍾過後，放入25克的黃油再次啓動揉面程序揉20分鍾第四步：放幹淨盆裏等著發大兩倍再做第五步：發到兩倍大的時候，就可以拿出來排氣分成大小均勻的圓形第六步：把面拉成圓柱體的形狀第七步：像這樣打結卷起第八步：從上往下卷第九步：卷成這樣第十步：依次放入烤盤裏擺整齊，放入烤箱中啓動第二次的發酵功能20分鍾第十一步：20分鍾過後就可以拿出來刷蛋液了第十二步：我們也可以撒上點芝士，蔥花在上面烤，看各人口味第十三步：入烤箱上下火120度烤25分鍾，烤的時候根據自己家的烤箱調溫度，以免烤焦了，烤15分鍾過後拿點蜂蜜水擦擦，味道更香，按個人口味第十四步：出爐了第十五步：出爐了，兩種口味的面包第十六步：南瓜包第十七步：芝士包
