返回

草莓醬

美食達人@美樂豬
草莓醬封面圖

菜式簡介
  草莓因營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質,所以有“水果皇後”的美譽。草莓季熬上一瓶草莓醬,抹吐司,配酸奶都非常棒哦!

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
草莓800克
輔助料
白砂糖165克

草莓醬的做法步驟

  • 第一步:新鮮無腐爛的草莓去蒂洗淨,擦幹水分備用。
  • 第二步:將擦幹水分的草莓切小塊。
  • 第三步:將切好的草莓放入容器中 ,加入白砂糖,包上保鮮膜,放冰箱冷藏3個鍾頭以上。
  • 第四步:冷藏過的草莓會滲出水分。
  • 第五步:將草莓和滲出的水,一起倒入鍋中,大火煮開。
  • 第六步:再轉小火不停的翻炒。
  • 第七步:翻炒至草莓醬變濃稠即可關火。
  • 第八步:將草莓醬裝入幹淨的容器裏,密封放入冰箱保存。
  • 第九步:剛剛熬好小朋友就迫不及待的空口開吃了。
  • 第十步:配酸奶吃味道非常好哦!
  • 第十一步:成品圖。
  • 草莓醬做法技巧/竅門/補充說明:

    敖果醬要用琺琅鍋或不鏽鋼鍋,不要用鐵鍋;糖的用量可自行調整。

    相關食材:草莓草莓醬

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM