#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷 草莓奶油蛋糕

菜式簡介
　　紅的果，綠的葉，酸酸甜甜的口感讓人愛不釋手。草莓就這麼吃已經很好吃，但如果用它做草莓奶昔，草莓布丁，草莓松餅也是大受歡迎的。今天我用草莓做了一道【草莓奶油蛋糕】，說好送給鍾先生的甜品，結果我自己就吃了一大半。好在，我還給鍾先生留了一半。誰知，他吃得也是風卷雲殘的。O(∩_∩)o ~~
　　【草莓奶油蛋糕】除了有草莓，我還放了蔓越莓幹。口感更豐富，營養也更豐富。草莓的營養價值非常豐富，有“水果皇後”的美譽。它含有含量比蘋果、葡萄都高7-10倍的維生素C。草莓所含的維生素B1、B2，胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵也比蘋果、梨、葡萄高3-4倍。除此之外，草莓還含有維生素A，維生素E，維生素PP等。食用草莓，可保護視力，還有助消化，防便秘的功效。
　　而蔓越莓可預防婦女常見的泌尿道感染問題；降低胃潰瘍及胃癌的發生率；減少心血管老化疾病；抗老化，預防老年癡呆；美容養顔，維持肌膚年輕健康等。