返回

#烘焙大賽#棉花吐司

美食達人@一杯清茶509
#烘焙大賽#棉花吐司封面圖

菜式簡介
  連續幾天做面包的失敗,這是我做烘焙以來第一次出現這種狀況。我執著著今一天現在已經是第三次了,終于棒棒的吐司出來了,跟大家分享!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
115克
全蛋液30克
白糖30克
高粉250克
輔助料
2克
奶粉8克
酵母粉4克

#烘焙大賽#棉花吐司的做法步驟

第一步:按先液體後粉類的順序把所有原料放入面包桶,黃油除外。

#烘焙大賽#棉花吐司的做法步驟圖(一)

第二步:啓動一個和面程序完成後放入黃油再啓動一個和面程序。

#烘焙大賽#棉花吐司的做法步驟圖(二)

第三步:必須和出能拉出漂亮手膜完美的吐司。

#烘焙大賽#棉花吐司的做法步驟圖(三)

第四步:和好面發酵至原來的兩倍。

#烘焙大賽#棉花吐司的做法步驟圖(四)

第五步:分成三分卷好放入吐司盒進行二次發酵。

#烘焙大賽#棉花吐司的做法步驟圖(五)

第六步:發酵好的吐司坯刷上蛋液,放入烤香180度上下火,時間按自家的烤箱溫度而定,我烤了大概25分鍾。

#烘焙大賽#棉花吐司的做法步驟圖(六)

第七步:烤好的成品。

#烘焙大賽#棉花吐司的做法步驟圖(七)
菜譜標簽:烘焙
相關食材:吐司

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM