葡萄幹吐司面包
菜式簡介
今天做了這款葡萄幹吐司面包,面包非常的柔軟,抹上果醬,喝上一杯牛奶或豆漿,營養早餐就這麼簡單。
葡萄幹又香又甜,是很多人都喜愛的幹果。它的營養豐富,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉360克
- 酵母4克
- 牛奶185克
- 糖60克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 黃油30克
- 鹽3克
- 葡萄幹80克
葡萄幹吐司面包的做法步驟
葡萄幹吐司面包做法技巧/竅門/補充說明:
1、和面15分鍾後手動加入黃油
2、第一次發酵結束後,取出排氣整形
3、暫停整形時需要把機器的蓋子先蓋上