面包機版黑米吐司
菜式簡介
現代人越來越注重養生,吃的東西從以往的精細到現在的粗糧,從而補充精細糧中所沒有的營養物質,同時調理腸胃。因此面包店的全麥面包特別受歡迎,殊不知,有的黑心面包店,用的是色素來改變面包的顔色。所以,要吃到真正的粗糧面包,還是自己動手製作吧。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黑米面包粉250克
- 細砂糖40克
- 雞蛋液50克
- 鹽2·5克
- 耐高糖酵母3克
- 黃油20克
- 輔助料
- 冰水113克
菜式簡介
現代人越來越注重養生,吃的東西從以往的精細到現在的粗糧,從而補充精細糧中所沒有的營養物質,同時調理腸胃。因此面包店的全麥面包特別受歡迎,殊不知,有的黑心面包店,用的是色素來改變面包的顔色。所以,要吃到真正的粗糧面包,還是自己動手製作吧。