無蛋奶全素面包吐司--適合過敏人群--一樣柔軟好吃
菜式簡介
對于目前忌口的我來說,面包真的是比較奢侈的食物了。之前一直忌口小麥,後期才慢慢添加上,這個時候,我就想,我要給自己做一點吃的東西了。
外面買的各類面包點心餅幹估計都會含奶或是雞蛋,我是萬萬不敢嘗試的。自己做的放心吃,我參考的是之前自己做北海道牛奶吐司的方子,這次雖然沒有雞蛋和牛奶,但是口感依然很棒,軟軟的。
兒子現在是我專職攝影師了,這個暑假,我每天泡在廚房,給他做好吃的,偶爾也給自己研究點吃的東西。
對于很多小寶寶來說,麻麻們添加輔食的時候一定要謹慎,雞蛋類的盡量晚加,牛奶類的可以比雞蛋提前一些,這款面包就送給麻麻們,安心給寶寶做的吃吧。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高粉270克
- 低粉30克
- 奶粉15克(改成低粉)
- 牛奶100克(改成水)
- 淡奶油80克(改成水)
- 輔助料
- 糖40克
- 鹽4克
- 酵母5克
- 全蛋液35克(代蛋粉)
無蛋奶全素面包吐司--適合過敏人群--一樣柔軟好吃的做法步驟
答配菜譜:吐司與面包的做法