10個月以上輔食芝麻黑麥吐司面包
菜式簡介
好多人說自己不會揉面不會發酵,帶孩子也沒時間折騰,那面包機真的非常合適,只要把所有的材料放入面包機
其他的都不需要管啦。
要想面包做的好吃,液體量一定不能少,太少面包吃起來很幹很硬,剛出爐的面包表面是比較硬但是涼後包起來,就會慢慢變軟。
用面包機做吐司非常省心,所以一次做的量不要太大,做好了吃一兩天吃完了再做,因爲自己做的吐司沒有放添加劑所以時間長老化快,變幹了就不好吃了,所以最好兩天內吃完。
如果吃不完就切片密封冷凍,也可以延長保質期哦,拿出來回溫或者烤一下就會變松軟了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 雞蛋+配方奶200克
- 黑麥粉50克
- 黃油20克
- 輔助料
- 芝麻20克
- 耐高糖酵母3克
10個月以上輔食芝麻黑麥吐司面包的做法步驟
10個月以上輔食芝麻黑麥吐司面包做法技巧/竅門/補充說明:
1、水量根據面粉吸水性靈活掌握。
2、如果一歲以上可以加20-30g白砂糖還有2g鹽調味。