做個營養滋補的養生面包---枸杞吐司
菜式簡介
前幾天總聽到某人唠叨自已年紀大了、老了、白頭發增多了之類的話,心想著女兒一天天長大了我們豈有不老的道理,老也是自然規律呀,很正常就愉快坦然地接受吧,適當地讓衰老的腳步走慢點,來晚點倒是可以積極嘗試的。
枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫很早就有“枸杞養生”的說法,自古就是滋補養生的上品,有延衰抗老的功效,可以煮粥、熬膏、泡酒或泡茶,今天就用它做個營養滋補的養生面包吧,口感香甜的枸杞加在面包裏不僅讓面包的顔色變的橙紅誘人,口感上又多了一絲枸杞的清香很不錯。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 枸杞20克
- 水220克
- 高粉420克
- 輔助料
- 糖20克
- 鹽2克
- 酵母8克
- 奶粉30克
- 黃油20克
做個營養滋補的養生面包---枸杞吐司的做法步驟
做個營養滋補的養生面包---枸杞吐司做法技巧/竅門/補充說明:
1、面粉的吸水率會稍有不同,揉面時水先留10g最後再調整。
2、烤箱溫度請酌情調整。
3、烘烤時面包表皮上色後即加蓋錫紙,以免表皮顔色過深。