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超級簡單版-用面包機也能做出美味可口的松軟吐司~

美食達人@`◆`MisS心▂、
超級簡單版-用面包機也能做出美味可口的松軟吐司~封面圖

菜式簡介
  製作程序非常的簡單,新手一學就會,吐司比較松軟(特別軟倒是不至于)味道也不錯,成功率比較高,那些比較挑剔的親就此飄過哈⊙▽⊙

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
高筋面粉250克
奶粉25克
輔助料
牛奶120ML
酵母兩小勺
雞蛋一個
調味料
色拉油兩大勺
三大勺
四分之一小勺

超級簡單版-用面包機也能做出美味可口的松軟吐司~的做法步驟

  • 第一步:所有材料備好,粉類過篩(奶粉我沒過篩,我用的是光明的正好25克一包的量)
  • 第二步:把面包機裏面的攪拌棒上滴幾滴油(以免吐司做好以後會被粘住拿不出來),將材料以牛奶、糖、鹽、色拉油、雞蛋的順序依次放好,糖和鹽都放在面包桶的角落裏。
  • 第三步:再將高粉倒入,再加奶粉。
  • 第四步:在粉中間挖個小洞,放入酵母。
  • 第五步:將面包桶正確放入面包機內卡緊。
  • 第六步:選擇程序,甜味面包,燒色選擇淺色,重量750g,啓動。我家時間是2小時53分,我是提前5分鍾取出的,怕四周烤的太厚,呵呵。
  • 超級簡單版-用面包機也能做出美味可口的松軟吐司~做法技巧/竅門/補充說明:

    1·我這裏所指的勺,是面包機裏自帶的勺子,一頭大一頭小的那種。
    2·材料的順序要先液體後固體,酵母一定要最後放,不能碰到糖和鹽。
    3·大概面包機工作到中間的時候會“滴滴滴”的叫十下,這時候可以加自己喜歡吃的東西,比如果仁、葡萄幹、蜜豆等等,我加的是葡萄幹,^_^
    4·吐司做好以後,要趁熱脫模,用小鈎子把攪拌棒從吐司裏面拿出來(如果吐司拿出來的時候攪拌棒在面包桶裏就更好啦),要帶隔熱手套噢,很燙的。
    5·把吐司放到不是很燙手的溫度,趕緊放到保鮮袋裏封存好,這樣等到完全冷卻的時候,吐司皮就會非常軟的噢,再切片就行啦^_^。

    菜譜標簽:家常菜烘焙主食
    相關食材:面包吐司

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