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白吐司變身【吐司小披薩】

美食達人@雨中的葉子
白吐司變身【吐司小披薩】封面圖

菜式簡介
  用吐司做出來的小披薩,酥脆美味。味道毫不遜色于真正的披薩,關鍵是簡單省事。我家裏冰箱永遠都有冷凍好的白吐司,早上加些火腿、茄子片、青椒或洋蔥丁,外加水果、牛奶,20分鍾豐盛、營養又健康的早餐輕松搞定。茄子烤出來的味道真的很贊!妞妞一次消滅3塊。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
白吐司適量
茄子適量
洋蔥適量
火腿適量
番茄醬適量
馬蘇裏拉芝士適量
黑胡椒粉適量

白吐司變身【吐司小披薩】的做法步驟

  • 第一步:將白吐司切片、茄子切圓片、洋蔥或青椒切丁備用
  • 第二步:平底鍋放油加熱,將茄子兩面煎透,取出備用
  • 第三步:在吐司片上塗抹一層番茄醬
  • 第四步:在吐司片上放一片火腿
  • 第五步:撒適量馬蘇裏拉芝士。
  • 第六步:在馬蘇裏拉芝士上鋪一層煎好的茄片
  • 第七步:在茄片上撒一層馬蘇裏拉芝士
  • 第八步:在馬蘇裏拉芝士上鋪一層洋蔥或青椒丁
  • 第九步:在上面再撒一層馬蘇裏拉芝士
  • 第十步:將准備好的吐司移至鋪了錫紙或油紙的烤盤上
  • 第十一步:放入預熱好的烤箱160度烤10分鍾,取出撒適量黑胡椒再烤2分鍾,就可以享受美味啦!
  • 白吐司變身【吐司小披薩】做法技巧/竅門/補充說明:

    小叨叨:

    1、做這款小披薩也可以使用其他吐司片,但是白吐司味道比較簡單,更能凸顯出濃郁的披薩味道。

    2、在配料的選擇上可以根據自己的喜好,隨意變化,不過烤出來的茄子很美味,不妨一試。

    3、洋蔥或青椒也可以提前用油加入適量的黑胡椒粉翻炒一下再使用,這樣烤出來的洋蔥能夠松軟一些。我們家偏好清脆清爽些的口感,所以我的沒有翻炒。

    4、烤箱溫度和時間根據自己的烤箱情況做適當調整,本人認爲吐司底部烤得略幹些,口感更加香酥可口,但不能過幹。

    相關食材:吐司

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