繁花似錦

美食達人@白~霧

菜式簡介
　　以前用奶油霜做過花，覺得有點煩，這次直接把淡奶油做成花，可能天氣較冷的緣故，做成的花非常漂亮，等下次做個詳細的菜譜，奶油蛋糕放了幾朵花，看著的確不錯哈！

第一步：准備好戚風蛋糕，戚風蛋糕一切三。

第二步：淡奶油裏放入糖。

第三步：將淡奶油打發好，取出一小部分，一份放上粉色素，另一份放上藍色素。

第四步：取一片蛋糕片。

第五步：放上奶油，把奶油抹平。

第六步：放上罐裝梨（梨提前瀝幹水分）。

第七步：蓋上第二片蛋糕，繼續放上淡奶油抹平。然後再放上梨,

第八步：蓋上第三片蛋糕。

第九步：放上淡奶油，繼續抹平。

第十步：全部抹好奶油的蛋糕。

第十一步：裝入裱花袋的淡奶油在外圍擠一圈，調入色素的淡奶油做成一朵朵花，放在奶油蛋糕上即可。

繁花似錦做法技巧/竅門/補充說明：

切好的戚風蛋糕上面的一塊放在底下，這樣製作的蛋糕會更加平整。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙生日

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