繁花似錦湯圓
菜式簡介
圖個好口彩”繁花似錦”。歡歡喜喜過元宵。因爲自己會做湯圓，所以吃的任性，做的也任性。按照自己的喜好，把白胖胖的湯圓打扮的靓麗在登場哈。湯圓是花生白糖餡的。外皮的口感糯滑還有些Q，吃到口裏瞬間都被花生香甜味占據了，來不及嚼就吞掉了。吃貨天生的本能啊，轉眼碗裏的湯圓光盤了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 水磨糯米粉250克
- 輔助料
- 餡料適量
- 紅曲酒糟一勺
- 黑米粉一勺
繁花似錦湯圓的做法步驟
繁花似錦湯圓做法技巧/竅門/補充說明：
1，步驟裏4不可忽略，這樣做的湯圓不會開裂。
2，餡料按人喜歡搭配，花生粉自己做的，豬油，白糖。
3，包湯圓一定餡料是凍的，這樣很好包。