酒釀湯圓

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酒釀湯圓封面圖

菜式簡介
　　酒釀湯圓是一道曆史悠久的漢族傳統小吃，屬于甜品點心，以湯圓爲製作主料，口味屬于甜味。清香爽口，略帶酒味卻不濃烈的口感特點。具有健脾胃，促進血液循環，增強禦寒能力的功效，在寒冷的冬季，是不是來一碗，就能暖一身呢……

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 甜酒釀1支; 湯圓200克

輔助料: 枸杞10棵; 白糖2克

酒釀湯圓的做法步驟

第一步：甜酒釀，一碗，備好；

第二步：湯圓，備好；

第三步：鍋裏放入清水；

第四步：煮開，放入甜酒釀，用勺子稍微攪拌下；

第五步：等開了，放入湯圓，也要從鍋底攪動下，以免粘鍋；

第六步：等湯圓，浮上來，入枸杞，加少許白糖，就可以出鍋了

第七步：來吧，來一碗；

第八步：甜甜的，帶點酒味，不錯～～

菜譜標簽：家常菜冬季食譜兒童主食元宵節

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