青椒豆皮

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青椒豆皮封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆皮5張; 青椒100克

輔助料: 幹花椒15粒; 食油100克

調味料: 鹽1勺; 生抽1勺

青椒豆皮的做法步驟

第一步：豆皮用清水洗過切絲備用。

第二步：青椒去籽切絲。

第三步：熱油鍋下花椒炒香後將花椒剔除。

第四步：倒入濾幹水的豆皮絲翻炒用食鹽、生抽調味。

第五步：倒入青椒翻炒至斷生即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：青椒豆皮

答配菜譜：青椒與豆皮的做法

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