洋蔥青椒拌豆皮
菜式簡介
豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆皮100克
- 青椒30克
- 洋蔥30克
- 輔助料
- 香菜5克
洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟
第一步:准備原材料豆皮、青椒、洋蔥。
第二步:豆皮沖洗幹淨瀝幹水份切成絲。
第三步:鍋中燒開水放入豆皮焯水去除雜質。
第四步:焯好水的豆皮立即放入冷水中過涼後瀝幹水份。
第五步:青椒去蒂去籽洗淨切成絲狀處理方法同豆皮一樣。
第六步:洋蔥去皮洗淨切絲和豆皮青椒一同放入容器中。
第七步:放入香菜段和調味料自己料酒油、麻油、糖、鹽、味精、醋。
第八步:調味料拌勻入味即可享用。
第九步:麻辣可口的洋蔥青椒拌豆皮裝入盤中就大功告成了。
第十步:搭配米飯和烤鴨頭雞腿一起吃太棒了??。
第十一步:幾個、雞蛋、水果是每天必須攝取的營養食物。
第十二步:豆皮入口濃濃的豆香味超級喜歡。
第十三步:過年來上一盤麻辣爽口的開胃涼拌菜那真是太好了。
第十四步:自製辣椒油和麻油拌出來的小菜每次都是光盤好吃??到爆。
第十五步:在這裏和小夥伴們一起分享過年美味佳肴非常開心哦。
洋蔥青椒拌豆皮做法技巧/竅門/補充說明:
豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。