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洋蔥青椒拌豆皮

美食達人@祯祯寶貝
洋蔥青椒拌豆皮封面圖

菜式簡介
  豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
豆皮100克
青椒30克
洋蔥30克
輔助料
香菜5克

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟

第一步:准備原材料豆皮、青椒、洋蔥。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(一)

第二步:豆皮沖洗幹淨瀝幹水份切成絲。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(二)

第三步:鍋中燒開水放入豆皮焯水去除雜質。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(三)

第四步:焯好水的豆皮立即放入冷水中過涼後瀝幹水份。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(四)

第五步:青椒去蒂去籽洗淨切成絲狀處理方法同豆皮一樣。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(五)

第六步:洋蔥去皮洗淨切絲和豆皮青椒一同放入容器中。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(六)

第七步:放入香菜段和調味料自己料酒油、麻油、糖、鹽、味精、醋。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(七)

第八步:調味料拌勻入味即可享用。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(八)

第九步:麻辣可口的洋蔥青椒拌豆皮裝入盤中就大功告成了。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(九)

第十步:搭配米飯和烤鴨頭雞腿一起吃太棒了??。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(十)

第十一步:幾個、雞蛋、水果是每天必須攝取的營養食物。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(十一)

第十二步:豆皮入口濃濃的豆香味超級喜歡。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(十二)

第十三步:過年來上一盤麻辣爽口的開胃涼拌菜那真是太好了。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(十三)

第十四步:自製辣椒油和麻油拌出來的小菜每次都是光盤好吃??到爆。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(十四)

第十五步:在這裏和小夥伴們一起分享過年美味佳肴非常開心哦。

洋蔥青椒拌豆皮的做法步驟圖(十五)
洋蔥青椒拌豆皮做法技巧/竅門/補充說明:

豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。

相關食材:青椒洋蔥豆皮

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