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桃膠銀耳雪梨羹

美食達人@悠哈廚房
桃膠銀耳雪梨羹封面圖

菜式簡介
  桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顔、抗衰老的功效,和銀耳雪梨一同炖煮,軟軟糯糯,既美容養顔又抵抗霧霾

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
桃膠10克
銀耳半朵
雪梨一個
輔助料
清水2000毫升
冰糖適量

桃膠銀耳雪梨羹的做法步驟

  • 第一步:桃膠、銀耳需要用清水浸泡,桃膠浸泡了一天一夜,期間要換水,去掉上面的髒東西
  • 第二步:泡發後的桃膠用手一捏,非常軟,泡發後的銀耳取半朵
  • 第三步:桃膠、銀耳放入鍋中,加入清水
  • 第四步:用粥師傅的大米粥功能,先煮38分鍾,這個時間是默認的;期間准備雪梨去皮切塊;
  • 第五步:到時間後,放入雪梨快,用火鍋功能的6檔,繼續煮10分鍾;
  • 第六步:最後放入適量的冰糖,攪勻即可食用
  • 桃膠銀耳雪梨羹做法技巧/竅門/補充說明:

    我是桃膠和銀耳同時煮的,桃膠不會煮化的,煮好的湯,挺濃稠的,非常好喝,我也是第一次吃;可以用砂鍋煮,時間約一個小時。

    相關食材:銀耳桃膠
    養生食療:孕吐腎結石

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