姜汁內酯豆腐
菜式簡介
內酯豆腐質地細嫩,味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經,有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效。可用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐。潤燥生津,用于消渴、乳汁不足等症。姜汁內酯豆腐,口感軟嫩,清淡爽口,健康養生。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 內酯豆腐250克
- 蒜3克
- 香油數滴
- 醋5克
- 輔助料
- 姜5克
- 鹽少許
- 生抽2克
- 雞精粉一克
菜式簡介
內酯豆腐質地細嫩,味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經,有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效。可用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐。潤燥生津,用于消渴、乳汁不足等症。姜汁內酯豆腐,口感軟嫩,清淡爽口,健康養生。