適合減肥的寶寶們看過來 — 雞蛋蒸內酯豆腐
菜式簡介
豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經;有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效;可用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、燒酒中毒。
與豆腐相克的食物:
1)菠菜;不宜與豆腐同吃。
2)茭白;不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。
3)蜂蜜;蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
4)竹筍;不宜與豆腐同吃,同吃易生結石;不可與糖、羊肝同吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 內酯豆腐1塊
- 雞蛋3枚
- 土豆半個
- 輔助料
- 蒜末5粒
- 香蔥2根
- 醬油3勺
- 生抽2勺
- 鹽2勺
- 十三香1勺
- 雞精1勺
- 蚝油1勺
- 陳醋1勺
- 糖1勺
適合減肥的寶寶們看過來 — 雞蛋蒸內酯豆腐的做法步驟
適合減肥的寶寶們看過來 — 雞蛋蒸內酯豆腐做法技巧/竅門/補充說明:
內酯豆腐劃塊的時候一定要小心劃成塊哦,豆腐非常的嫩,容易搞爛!
需要好看些的,土豆塊要出鍋時,可以加入一些澱粉水,湯汁看起來會感覺濃稠些!