紅燒土豆五花肉

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紅燒土豆五花肉封面圖

菜式簡介
　　豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 五花肉500克; 土豆4個

輔助料: 蔥適量; 八角適量; 醬油適量; 姜適量; 花椒適量

紅燒土豆五花肉的做法步驟

第一步：五花肉熱水冒出血水，我喜歡吃瘦一點的

第二步：鍋內放入油，爆香蔥姜花椒、麻椒、香葉。八角、辣椒

第三步：放入五花肉，加耗油。醬油、雞精上色

第四步：放入土豆塊

第五步：加入500ml水，大火收汁，即可

第六步：肉肉香爛，土豆軟膩，很好吃

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜名菜

相關食材：五花肉土豆

答配菜譜：五花肉與土豆的做法

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