清炒黃豆嘴

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清炒黃豆嘴封面圖

菜式簡介
　　黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黃豆嘴200克; 植物油適量; 鹽適量; 蔥適量; 蒜1瓣; 鮮醬油適量

輔助料: 清水適量

清炒黃豆嘴的做法步驟

第一步：黃豆嘴清洗幹淨，蔥蒜切碎

第二步：鍋中放適量植物油，放蔥蒜炒香

第三步：倒入黃豆嘴翻炒

第四步：加入少許鹽調味

第五步：倒入適量清水

第六步：倒入鮮醬油調一下顔色

第七步：開中火煮沸

第八步：煮沸後蓋上蓋子轉小火煮7至8分鍾左右至豆子成熟，大火收汁即可

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃豆

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