玉米雞蛋彙

美食達人@爵刻

菜式簡介
　　香辣口的哦！

第一步：准備好圖片上的食材，玉米是我提前剝好的。建議親們選擇這種長長的青椒哦！會比那種圓的青椒辣一些，炒出來口感好，更接近川菜口味哦！

第二步：雞蛋攪拌均勻，紅椒和青椒切小段備用。

第三步：燒開一鍋水，把玉米煮熟，起鍋備用哦！

第四步：鍋裏倒點油，別太少哦！油開之後把雞蛋倒進去，多翻幾下，要不雞蛋會糊掉。雞蛋變成金黃色後起鍋備用。

第五步：在鍋裏倒點油，放入紅椒和青椒，翻炒幾下。

第六步：把之前的玉米倒進去，加點醬油炒三分鍾。

第七步：快起鍋的時候加入雞蛋，還有兩勺水和適量的鹽，再翻炒一下就可以起鍋啦！

第八步：好啦！可以開吃啦！可以用紫菜絲（我自己用剪刀把紫菜片剪成這樣的啦！）或者放點香菜葉什麼的做點綴！

第九步：成品欣賞！

第十步：親們，我開動啦！

玉米雞蛋彙做法技巧/竅門/補充說明：

雞蛋不要放太早哦！要不容易碎掉，記得加幾滴醬油哈！提鮮還美味！

相關食材：雞蛋玉米

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