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手指餅幹(LadyFinger)

美食達人@翟女……
手指餅幹(LadyFinger)封面圖

菜式簡介
  想要做提拉米蘇來吃,先做手指餅幹要!香香脆脆的手指餅幹,單吃也超級好吃哦!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
面粉48克
雞蛋2個
輔助料
砂糖30克

手指餅幹(LadyFinger)的做法步驟

  • 第一步:准備材料,蛋白蛋黃分開。
  • 第二步:加入三分之一的糖在蛋白中。
  • 第三步:打至硬發泡。
  • 第四步:蛋黃加剩下的糖。
  • 第五步:攪打至顔色變淺。
  • 第六步:篩入面粉,攪拌。
  • 第七步:蛋白和蛋黃糊混合。
  • 第八步:擠出手指餅幹。
  • 第九步:入烤箱200度烤8分鍾。
  • 第十步:晾涼即可。
  • 菜譜標簽:下午茶烘焙零食

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