好吃到舔手指的脆皮雞翅
菜式簡介
今天給大家介紹的脆皮雞翅，用料簡單，操作易上手，沒有廚藝經驗的新人也可以輕松製作。煎好的雞翅外皮酥脆焦香，輕輕一吮就可以脫骨，大人小朋友都超愛。一上桌就被搶光了。還有一個月就過年啦，大家可以收藏起來過年在家人面前露一手，保證受歡迎！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅8個
- 輔助料
- 玉米澱粉適量
好吃到舔手指的脆皮雞翅的做法步驟
第一步：姜切片，蒜切末，雞翅洗幹淨劃兩刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，鹽和糖抓勻腌製半個小時。
第二步：倒適量玉米澱粉在盤子裏。
第三步：腌製好的雞翅均勻裹上澱粉，抖落多余的澱粉。
第四步：鍋裏放油，放入雞翅。
第五步：等上色了再翻面，不要頻繁翻動。
第六步：煎到兩面金黃就好啦。
第七步：出鍋裝盤，喜歡吃辣還可以撒點辣椒粉，趁熱吃！超受小朋友歡迎。
好吃到舔手指的脆皮雞翅做法技巧/竅門/補充說明：
煎雞翅的時候要小火，上色後就翻面。煎到兩面金黃就可以了。
相關食材：雞翅