奧爾良烤雞翅

美食達人@雅藍瀾

奧爾良烤雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 雞翅中9個

輔助料: 奧爾良烤翅料200克

奧爾良烤雞翅的做法步驟

第一步：雞翅洗淨控水

第二步：腌料亮個相

第三步：放入200g腌料，30g水

第四步：反複按摩雞翅十分鍾，使之充分吸收腌料，後放冰箱冷藏腌製24小時，第二天烤之前提前兩小時拿出，放至常溫再烤

第五步：烤盤墊上錫紙，刷上油

第六步：雞翅兩面刷油

第七步：皮多的那面朝下放

第八步：烤箱上下火200度，預熱五分鍾，放入雞翅烤十分鍾

第九步：十分鍾後取出翻面，再刷一次腌料，烤製五分鍾後取出，撒上芝麻再烤五分鍾（如果不放芝麻，就直接烤十分鍾）

第十步：烤好取出即可

菜譜標簽：秋季食譜家常菜朋友聚餐兒童晚餐私房菜烤箱菜

相關食材：雞翅

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