豆渣雞蛋餅

菜式簡介
　　早晨的時間很緊張，早餐要想吃的營養快捷就需要動一番腦筋了。我家早餐必須要有稀的東西，不然小兒吃不下去，牛奶、豆漿、稀粥、麥片就成了首選，在搭配一些主食、小菜，就差不多了。打豆漿剩下的豆渣一般我都舍不得丟掉，有時就直接加到面裏烙成餅來吃。