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肉末粉絲大拌菜

美食達人@楓香清琴
肉末粉絲大拌菜封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
肉末1塊
粉絲1塊
胡蘿蔔2個
白菜1塊
木耳1塊
銀耳1塊
輔助料
1勺
醬油1勺
1勺
麻醬1勺
紅茶2勺
黃豆醬1勺
郫縣豆瓣醬1勺
1勺

肉末粉絲大拌菜的做法步驟

  • 第一步:白菜切絲
  • 第二步:粉絲木耳銀耳泡發
  • 第三步:肉末
  • 第四步:鍋裏放油炒郫縣豆瓣
  • 第五步:炒出紅油
  • 第六步:放肉末
  • 第七步:炒好
  • 第八步:盛出來
  • 第九步:白菜煮一下,大概五分鍾吧
  • 第十步:煮好盛出來
  • 第十一步:銀耳和粉絲也煮一下,二三分鍾就行,別煮過了
  • 第十二步:銀耳切碎
  • 第十三步:切好
  • 第十四步:粉絲煮好放到涼水裏
  • 第十五步:切一下
  • 第十六步:胡蘿蔔擦絲,生的
  • 第十七步:木耳煮一下切絲
  • 第十八步:所有的東西放一起
  • 第十九步:開始調料,一勺麻醬
  • 第二十步:一點醬油
  • 第二十一步:一些醋
  • 第二十二步:加一點鹽
  • 第二十三步:放兩勺紅茶
  • 第二十四步:黃豆醬
  • 第二十五步:放一點
  • 第二十六步:攪拌均勻,倒進大盆裏扮一下
  • 第二十七步:出鍋擺盤
  • 肉末粉絲大拌菜做法技巧/竅門/補充說明:

    菜什麼的隨意,家裏有什麼用什麼

    菜譜標簽:小菜
    相關食材:肉末粉絲

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