《小青de美食》-----換個花樣吃桔子（桔子拼盤）

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菜式簡介
　　現在是産桔子的季節，酸酸甜甜的桔子很美味！
　　同樣是桔子，但你可以選擇不一樣的吃法，今天要和大家分享的是桔子拼盤·看著是不是好有食欲？只需簡單幾步，就可做漂亮的水果拼盤，跟我學起來吧！
　　（桔子堪稱是水果之中的寶貝，因爲它的全身都是寶。吃完桔子，桔皮不要扔掉哦！嘿嘿！可以變廢爲寶，它的用處可多啦！····）

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 新鮮桔子一個

《小青de美食》-----換個花樣吃桔子（桔子拼盤）的做法步驟

第一步：選桔子最好選剛摘下來有新鮮葉子的桔子，這樣的沒有打蠟，將桔子用鹽水清洗幹淨，擦幹水份·

第二步：桔子削皮，用桔皮卷成玫瑰花樣，用桔子葉作裝飾作花葉，裝盤待用·

第三步：將桔子上面的白瓤去掉，橫著切成薄片，依次擺盤·

《小青de美食》-----換個花樣吃桔子（桔子拼盤）做法技巧/竅門/補充說明：

桔子皮曬幹後叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。

相關食材：桔子

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