桔子涼糕

美食達人@花魚兒

桔子涼糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝冷凍; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 瓊脂5克

輔助料: 糖水桔子適量; 清水50毫升; 白糖40克; 糖水50毫升

桔子涼糕的做法步驟

第一步：食材：瓊脂（已泡開）。

第二步：糖水桔子。

第三步：清水+糖水。

第四步：白糖。

第五步：將泡開的瓊脂撈了鍋中，擱入白糖。

第六步：倒入100毫升的清水+糖水燒開，至融化，關火。

第七步：然後，將糖水桔子中桔子放入模具中。

第八步：最後，將成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1個小時後脫模，即可。

菜譜標簽：下午茶糕點

相關食材：桔子

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