菠菜粉絲湯

美食達人@張董語墨

菠菜粉絲湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量; 粉絲適量; 熟鴨胸肉三片

輔助料: 蔥花適量; 蒜瓣適量; 花椒粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 清水適量

菠菜粉絲湯的做法步驟

第一步：菠菜洗淨切段（還是擔心，就用清水浸泡了三個小時）。

第二步：粉絲浸泡一個小時。

第三步：油鍋燒熱，下入蔥花蒜瓣爆香，下入菠菜翻炒。

第四步：菠菜翻炒至變軟。

第五步：加入適量清水，燒開。

第六步：燒開後，下入粉絲煮熟，撒少許花椒粉，鹽，雞精調味，喜歡濃稠的還可以調一點水澱粉。

第七步：把鴨胸肉片放在湯面上即可。

相關食材：菠菜粉絲

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