培根土豆濃湯
菜式簡介
這道點心形色美觀，口味鮮美，營養豐富。用培根和土豆泥以及牛奶做成的濃湯，最後用青豆泥做成點綴即可享用。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面包2個
- 土豆150克
- 培根2片
- 輔助料
- 青豆20克
- 牛奶200毫升
- 黑胡椒粒適量
- 鹽2克
培根土豆濃湯的做法步驟
第一步：准備2個圓面包
第二步：用刀沿面包的3分之一處切開，中間掏空，但是不要掏穿
第三步：准備土豆，青豆，培根和牛奶
第四步：青豆洗淨後倒入沸水裏煮熟後撈起過涼水
第五步：土豆去皮切小塊後放入微波爐用微波火力叮熟
第六步：培根切片後用平底鍋煎熟
第七步：然後把土豆，培根，牛奶和鹽加入料理機內用濃湯鍵攪拌成細膩的濃湯
第八步：再把青豆壓成泥
第九步：把濃湯加入面包內磨入黑胡椒粒
第十步：再把青豆泥加入即可享用
培根土豆濃湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·土豆可以用明火蒸熟，用微波爐要分次加熱至熟
2·這點量可以做4份
3·青豆煮熟之後過涼水能保持顔色不變
答配菜譜：土豆與培根的做法