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椰蓉糯米糍

美食達人@孤狼與美食
椰蓉糯米糍封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
糯米粉適量
芒果適量
輔助料
生粉適量
椰子粉適量
色拉油適量
適量
牛奶適量

椰蓉糯米糍的做法步驟

  • 第一步:1·糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合,加25克色拉油和250克牛奶攪拌成無顆粒的糊狀~
  • 第二步:2·攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固,約15分鍾,趁著有時間就取出芒果去皮切塊待用~
  • 第三步:3·糯米團出鍋後放涼,手上塗一些水,取一小塊面團按扁,包入餡料滾圓,裹上椰蓉即可。
  • 菜譜標簽:小吃
    相關食材:糯米椰蓉

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