檸檬膏

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檸檬膏封面圖

菜式簡介
　　??最近媽媽圈很火熱的檸檬膏??～
　　潤喉潤肺，美白祛斑~止咳。排毒、養顔、美白、滋陰潤肺，咽喉炎症，咳嗽痰多，小兒百日咳等症，常喝還可起到養顔美容等作用。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 黃冰糖1000克; 檸檬4～5個

輔助料: 炖盅1只

檸檬膏的做法步驟

第一步：檸檬洗淨，切片，去核。

第二步：放入炖盅，鋪在底下。

第三步：黃冰糖盡量弄碎一點，鋪在檸檬上面。蓋上炖盅蓋子（檸檬自帶水份，無須額外加水）。放入大鍋裏隔水炖熬。大火把鍋裏的水燒開後，把火調到最小，炖12小時。鍋裏的水快幹了的話，就往裏添點水就行了。

第四步：小火炖12小時後，攤涼????～～

檸檬膏做法技巧/竅門/補充說明：

檸檬去頭去尾，只要帶果肉連皮的部分。
每次勺2匙，用溫水沖調，40度以下～千萬不要用熱開水，影響功效。

菜譜標簽：甜品

相關食材：檸檬

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