桃膠銀耳湯

美食達人@陳坨坨的麻麻

桃膠銀耳湯封面圖

菜式簡介
　　屋外寒風凜冽，新疆的春天怎麼還沒來，今天還下了好久的小雪，煲一鍋桃膠銀耳湯，打發午後時光，來一碗真心滿足呢

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 水適量; 桃膠一小把

輔助料: 雪蓮子少許; 蓮子少許; 黃冰糖少許; 銀耳半朵; 幹桂花少許

桃膠銀耳湯的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：把桃膠，銀耳，雪蓮子，頭天晚上泡發，銀耳忘拍照了。

第三步：把泡好的桃膠，銀耳，雪蓮子，蓮子，黃冰糖，清水放進電煮鍋裏，設置時間爲一小時開始煮

第四步：一小時後出鍋，撒上幹桂花，香氣撲鼻

第五步：我還加了幾粒幹桂圓和黑葡萄幹，酸甜可口呢……

菜譜標簽：老人湯類下午茶湯羹羹類

相關食材：銀耳桃桃膠

答配菜譜：銀耳與桃膠的做法

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