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西紅柿炒雞蛋

美食達人@樂:在吃
西紅柿炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  每天一個雞蛋,蒸的、煮的、煎的,今天換個炒的

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西紅柿一個
雞蛋一個
青椒半個
輔助料
少許
花生油適量

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:准備食材
  • 第二步:西紅柿上蒸鍋加熱2-3分鍾
  • 第三步:取出蒸鍋,西紅柿皮已裂開
  • 第四步:剝去皮
  • 第五步:切片
  • 第六步:青椒切園絲
  • 第七步:雞蛋打散
  • 第八步:熱鍋涼油,先炒雞蛋
  • 第九步:炒好的雞蛋扒到鍋的一邊
  • 第十步:倒入西紅柿
  • 第十一步:炒出紅油
  • 第十二步:加入青椒
  • 第十三步:扒入西紅柿,翻炒均勻
  • 第十四步:出鍋前加少放鹽調味
  • 菜譜標簽:熱菜
    相關食材:雞蛋西紅柿

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